介紹茶器列表:茶壺壺承茶海茶盤聞香杯茶杯杯托茶濾茶罐茶荷水方茶則茶針茶夾茶漏茶巾評鑑杯組freshtaiwan 茶行 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(42,325)
茶海又稱茶盅、公道杯,是泡茶中一個很有用的茶具,茶海具有多種功能如下: freshtaiwan 茶行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7,031)
如果泡出好喝的茶是目的,選擇好的茶葉是第一要素,第二重要的是泡茶的方式是否掌握了茶量、水溫、時間三個關鍵。不同茶具對泡出好茶雖然有差別,但是,茶終究是主角,茶具是一個能對泡出好茶加分的配角。 freshtaiwan 茶行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,817)
白勝宇簡歷 freshtaiwan 茶行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,274)
吳振達簡歷 freshtaiwan 茶行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(9,884)
功夫茶泡茶方式,每一次的浸泡時間都不會太久,如果要掌握每一泡茶湯的味道,享受不同次沖泡茶湯的味道變化,功夫泡茶是一個很好的方法。前面泡茶方法所談過的茶量、水溫、時間,仍然是要考慮的三個重點。 freshtaiwan 茶行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,887)
沖泡功夫茶的三要素其中之一是時間的掌握,茶葉浸泡時間短味道太淡,長了容易產生苦澀,也可能因為一次的沖泡時間太久,大大影響後面所有沖泡的茶湯滋味。時間掌握方法很多,茶道表演茶師可以藉由制式動作所需時間來計算,便能沖泡出好喝的茶湯。一般的茶友不論是自己喝茶或是與家人、三五好友聚會泡茶,大家喝茶聊天,泡茶者可能常常因為聊天分心忘了時間,沖泡出不甚滿意的茶湯。沖泡功夫茶常以一分鐘為單位增減,如果備有一分鐘的計時沙漏,泡茶時只需偶爾看一下,家人朋友也可幫忙注意,大家除了一起參與泡茶外,更可以開懷暢談,不需要擔心沖泡時間掌握不好的問題。安靜的沙漏無聲不擾人,特別在品茗好茶時,時間的掌握更是重要,是一個相當實用的小工具。freshtaiwan 茶行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,433)
鈦金屬顏色特殊,具有材質堅硬、耐高溫、重量輕等特性,是航太工業中重要的材料。茶罐上使用純鈦金屬,應該是世界第一個手工茶罐的應用。 freshtaiwan 茶行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,203)
蓋置又叫蓋托,用來放置壺蓋,避免蓋子的水滴滴到桌面或是接觸到桌面有衛生的疑慮,是泡茶中常用的茶具之一。 freshtaiwan 茶行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,374)
不論在家裡或是外出,自製冷泡茶容易簡單成本又低,又可隨時飲用,冷泡茶有幾個優點: freshtaiwan 茶行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,917)