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推廣台灣好茶、品味茶具、茶道文化
【恆久綿長的作品,它一定是安靜的,在茶與茶器之間,追尋茶文化美感】
目前分類:茶具 (9)
- Jun 18 Mon 2018 20:59
常用茶器茶具介紹(茶壺 壺承 茶海 茶盤 聞香杯 茶杯 杯托 茶濾 茶罐 茶荷 水方 茶則 茶針 茶夾 茶漏 茶巾 評鑑杯組)
介紹茶器列表:
- May 25 Fri 2018 20:59
常用茶具介紹 - 茶海(公道杯)的用途
茶海又稱茶盅、公道杯,是泡茶中一個很有用的茶具,茶海具有多種功能如下:
- May 24 Thu 2018 20:20
如何挑選茶壺(手拉坯茶壺、手工茶壺)?
如果泡出好喝的茶是目的,選擇好的茶葉是第一要素,第二重要的是泡茶的方式是否掌握了茶量、水溫、時間三個關鍵。不同茶具對泡出好茶雖然有差別,但是,茶終究是主角,茶具是一個能對泡出好茶加分的配角。
- Jan 05 Sat 2019 20:33
一分鐘計時泡茶沙漏(計時器),沖泡功夫茶好幫手
沖泡功夫茶的三要素其中之一是時間的掌握,茶葉浸泡時間短味道太淡,長了容易產生苦澀,也可能因為一次的沖泡時間太久,大大影響後面所有沖泡的茶湯滋味。
- Jul 26 Thu 2018 20:48
不只銅茶罐,銅倉號推出世界第一個手工純鈦茶罐
鈦金屬顏色特殊,具有材質堅硬、耐高溫、重量輕等特性,是航太工業中重要的材料。茶罐上使用純鈦金屬,應該是世界第一個手工茶罐的應用。
- Jul 21 Sat 2018 14:56
常用茶具介紹 - 蓋置的功能
蓋置又叫蓋托,用來放置壺蓋,避免蓋子的水滴滴到桌面或是接觸到桌面有衛生的疑慮,是泡茶中常用的茶具之一。
- Jun 29 Fri 2018 21:48
常用茶具介紹 - 犀利斷水的茶海(公道杯、茶盅)
茶海引口的設計和工藝對斷水有很大影響。一個好的茶海不需要特別的技巧或手法,不管手勢動作如何,每一次的倒茶斷水都很俐落,完全不用擔心弄濕桌面,讓泡茶人可以沒有負擔,自然優雅的斟茶。
- Jun 21 Thu 2018 15:52
常用茶具介紹 - 蓋碗和挑選方法
蓋碗是一種上有蓋、中有碗、下有托的茶具,蓋為天、托為地、碗為人,象徵天地人,有天地人和之意,因此又稱「三才碗」或「三才杯」。
- May 25 Fri 2018 22:14
常用茶具介紹 - 茶荷的功能
茶荷(Tea Holder)是泡功夫茶常用的小茶具,因外型常做成兩邊翹起有如荷葉,故稱為茶荷。