freshtaiwan 理念
推廣台灣好茶、品味茶具、茶道文化 【恆久綿長的作品，它一定是安靜的，在茶與茶器之間，追尋茶文化美感】

吳振達 紫砂仿古壺

烏龍茶是介於不發酵綠茶和全發酵紅茶之間的茶種，它的種類繁多，包含台灣的文山包種茶、凍頂烏龍、木柵鐵觀音、白豪烏龍和中國大陸的閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶等、這些茶在六大茶類的分類中，都屬於青茶即部分發酵茶，外國人則統稱這些茶類為烏龍茶（Oolong Tea）。

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烏龍茶 一口茶 Eco-Cha 台灣茶 お茶 ウーロン茶 Tea Oolong Tea Taiwan Tea freshtaiwan

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不同種茶樹的上方嫩芽葉片，施以不同的製茶加工流程，可做成各種類的茶葉。一般而言，如果由茶葉和茶湯顏色區分，可分為綠茶、黃茶、白茶、青茶（如包種茶、烏龍茶）、紅茶和黑茶（如普洱茶）等六大種類。

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茶葉種類 六大茶類 綠茶 黃茶 白茶 青茶 紅茶 黑茶 烏龍茶 freshtaiwan

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